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夏日Party燥起来!各色鸡尾酒DIY大全来啦!

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今天这篇文章··|,充满了浓浓的酒精味...每到周末··|,下午茶··|,姐妹趴··|,想要小酌一杯的心情就愈发浓烈··|--。下面准备了各种鸡尾酒的recipe··|,照着单子去超市配齐就好啦··|--。(先跟大家保证··|,做法真的超简单!)PS:还有制作冰镇夏日消暑小食的彩蛋哦~~~

现在就开始啦!


首先Sense小编准备了三四步到位的Recipe总图供大家参考!我平时喝的不多··|,但大家要是有想看的酒类做法也可以给我留言··|,我再找来更新哦··|--。


啤酒鸡尾酒做法:


健康的鸡尾酒(总是能找到各种理由多喝一杯ho):



冰棒篇

炎炎夏日··|,你也好想要吃雪糕、冰棒(Popsicle)消消暑··|,但又不愿减肥大计被毁|-··?那么今天推荐给大家的这几款冰棒做法请一定要学起来··|--。虽然市售的方便又便宜··|,但是再大的牌子也不可能做到低脂健康、完全无添加··|,所以还是自己动手吧··|--。

 


这次分享的这几款味美而且健康··|,基本都是用鲜果、椰奶、Yogurt来做主材料··|,有的全过程只需10分钟··|,真的不妨做一些囤在冰箱··|--。最后附送一款鸡尾酒版本··|,想要微醺的朋友也可以满足到哦!

 鸡尾酒冰棍儿

Sex on the Beach 鸡尾酒冰棒


材料:12盎司菠萝肉、3盎司树莓、4盎司vodka、2盎司红石榴汁

制作步骤:

1.菠萝肉与vodka放入搅拌机搅打至细腻··|--。

2.树莓与红石榴汁放入搅拌机搅打至细腻··|--。

3.每个模具中倒入1/2盎司菠萝混合物··|,然后倒入1盎司树莓混合物··|,接着再倒入菠萝混合物填满··|--。

4.用筷子或叉子搅一下模具内的液体··|,模糊分层的效果··|--。

5.放入冰箱冷藏4-6小时到完全凝固即可··|--。

Watermelon Margarita Pops


夏日最消暑的水果··|,不外乎是西瓜··|,将西瓜玛格莉特调酒变成冰棒··|,想到都觉得好清凉··|--。

做法:

首先将西瓜打碎··|,依个人喜好的口感来决定··|,要打成完全西瓜泥或是保留一点西瓜块的口感··|--。之后··|,将所有食材均匀混和··|,将盐撒在冰棒模中··|,在将融合的液体倒入··|,放置冷冻库冷冻··|,一小时之后略为成形··|,将木棒插入冰棒模中··|,再冷冻等待成形··|,即完成··|--。

材料:

6 匙tequila

2 匙cointreau

2 1/2 杯西瓜

2 1/2匙莱姆汁

1/2 杯糖

1/2 杯水

每支冰棒搭配上一点盐

Mixed-Berry Pinot Pops

炎炎夏日··|,没有什么比带点酸味冰凉口感的冰品解渴了··|,不论是请朋友到家里聚会··|,或日当成下午的甜点··|,都非常适合··|--。

做法:

将Pinot Noir、水和糖倒入碗中··|,均匀搅拌直到糖完全溶解··|--。再将莓果置入碗中··|,用木汤匙打碎··|,不用太碎··|,可尝到莓果的口感··|--。在均匀地倒入冰棒模中或是容器中··|,放入冷冻库中冷冻··|,成形后即可享用··|--。

材料:

1/2瓶Pinot Noir

2 杯水

2/3 杯糖

2/3 杯蔓越莓

2/3 杯黑莓

在小酌一杯的同时可别忘了照顾到家里的小朋友哦··|,下面就来点无酒精冰棍儿的做法吧!

菠萝甜橙香蕉冰棒  Pineapple Orange Banana Popsicles


材料:2杯新鲜菠萝肉、3条香蕉(去皮切块)、2个甜橙(起肉切块)

制作步骤:

1.把全部食材倒入搅拌机搅打至顺滑细腻··|--。

2.倒入模具中··|,然后放入冰箱冷冻至少4小时··|--。

蜜桃冰茶冰棒  Sweet Peach Iced Tea Popsicles


材料:1个熟的桃子、甜的红茶(可以自己在家煮了红茶后按口味调入糖··|,也可以买市售的··|,用量根据模具大小和制作个数而定)

制作步骤:

1.蜜桃去皮切片··|,每个冰棒模具中放入3片桃肉··|--。

2.准备好红茶··|,完全冷却后倒入模具中··|--。

3.放入冰箱冷冻至凝固即可··|--。

芒果椰汁冰棒  Coconut Mango Popsicles


材料:2.5杯芒果肉、半杯菠萝汁、1杯椰奶、2tbsp砂糖、2tbsp低脂Yogurt、2tbsp饮用水

制作方法:

1.用搅拌机将芒果肉和菠萝汁搅打完··|,然后倒出来备用··|--。

2.在大碗中混合椰奶、Yogurt、糖和饮用水··|--。

3.每个冰棒模具中倒入2tbsp步骤1的混合物··|,冷冻15分钟··|--。

4.拿出来··|,倒入1tbsp步骤2的混合物··|,继续冷冻10分钟··|--。

5.拿出来··|,倒入1tbsp步骤1的芒果菠萝混合物··|,然后插入木棒··|,继续冷冻10分钟··|--。

6.拿出来倒入剩下的椰奶Yogurt混合物··|,放回冰箱冷冻至少4小时即可··|--。

巧克力脆皮草莓冰棒  Chocolate Covered Strawberry Popsicles


材料:2.5杯新鲜的草莓、1/3杯冷的饮用水、2杯半甜的巧克力豆、2tbsp椰子油或无盐牛油

制作步骤:

1.将草莓和饮用水用搅拌机搅打至顺滑细腻··|--。

2.倒入模具中··|,冷冻至少4小时··|--。

3.巧克力和椰子油或牛油放入碗中··|,然后用微波炉加热大概15-20秒至软化··|--。

4.拿出来搅拌至融化混合后放一边备用··|--。

5.取出冰棒··|,然后浸入巧克力中即可··|,冰棒的温度会让巧克力变硬··|,如果想快一点做出脆皮··|,可以放入冰箱冷藏或冷冻一会··|--。

树莓椰汁冰棒  Raspberry Coconut Popsicles


材料:2tbsp 砂糖、400ml全脂椰奶、4tbsp蜂蜜、12盎司树莓(冷冻的或新鲜的)、1条香蕉、2茶匙柠檬皮、5tbsp新鲜青柠汁

制作方法:

1.将truvia baking blend放入食物处理机研研磨至细颗粒··|,如果你用的是砂糖或者蜂蜜··|,这步可以省略··|--。

2.椰奶与2tbsp蜂蜜··|,以及1tbsp甜味剂混合··|,然后到处1/3备用··|--。

3.2/3的椰奶混合物、剩下的1tbsp甜味剂、2tbsp蜂蜜、香蕉、柠檬皮屑、青柠汁、树莓放入搅拌机搅打至细腻··|--。

4.把步骤2剩下的1/3椰奶混合物平均倒入7-8个冰棒模具··|,冷冻10-15分钟··|--。

5.拿出来用步骤3的混合物填满··|,然后继续冷冻··|,如果要自行插入木棒固定··|,那么可以在冷冻15分钟后进行··|--。

西瓜Yogurt冰棒  Watermelon Yogurt Popsicles


材料:3杯西瓜丁、半杯Greek yogurt、1/4杯幼砂糖、1tbsp柠檬汁

制作方法:

1.把全部食材倒入搅拌机中搅打至顺滑··|--。

2.打入模具中··|,然后冷冻至少4小时或隔夜即可··|--。

蜜桃Yogurt冰棒  Peach Creamsicles


材料:两个桃子(去皮切小块)、1.5杯香草味的Greek Yogurt、1.5杯蜜桃果汁

制作方法:

1.将Yogurt与桃肉混合··|,然后倒入冰棒模具中··|,倒到一半的高度即可··|,如果Yogurt比较浓稠··|,可以用勺子推一下··|,让Yogurt流到底部··|,以防底部出现空缺··|--。

2.把模具放冰箱冷冻至少4小时··|--。

3.拿出来··|,把剩下的空位用蜜桃果汁倒满··|,然后再放回去冷冻4小时即可··|--。


没有模具怎么办|-··?

不想买模具的话··|,其实你可以用纸杯来做··|,冷冻好后撕掉就可以了··|,脱模很方便··|--。

什么时候放入木棒固定|-··?

如果你打算自行放入木棒固定··|,最好在放入冰箱冷冻10-15分钟··|,开始凝固时放··|,这样木棒就不会东歪西倒··|,但如果冰棒混合液本身质地比较浓稠··|,则可以一开始就放好木棒··|--。但如果质地太稀··|,冷冻的时间会需要延长··|--。

很难脱模怎么办|-··?

可以用个大盆子装一些温水··|,把模具浸入温水15秒左右··|,加速外层退冰即可轻松脱模··|--。


希望大家能在这篇文儿中找到实用的信息··|,毕竟一想起炎炎夏日或是泳池边··|,能来杯自制的冰镇鸡尾酒... 这样的画面想想都觉得太美妙啦~


本文由北美省钱快报时尚编辑Sense1993原创··|,部分食谱来自refinery 29··|,Pinterest以及Aday··|,未经许可不得转载··|,否则将进行追究··|--。图片来自网络··|,版权属于原作者··|--。


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